VINO BLANCO

Talon viini:

Bodega Saludin talonviini omalla etiketillä.

Pradorey Verdejo 6,20/12 cl | 7,20/16 cl | 10,80/24 cl  I 33,50 pl
Real Sitio de Ventosilla, Rueda, Espanja
Maultaan miellyttävä ja suuntäyteinen. Erinomainen Verdejo- rypäleestä valmistettu kuiva valkoviini.

Albillo

Garcia Viadero Albillo  34,50 pl
Vino de la Tierra de Castilla y Leòn, Espanja
Kuiva ja hedelmäisen raikas. Tuoksussa; ananasta, mangoa
ja vihreää karviaista. Tasapainoisen hapokas.

Muscat

Torres Viña Esmeralda  6,20/16cl | 28,50 pl
Miguel Torres, Penedès, Espanja
Puolikuiva, hedelmäinen ja hapokas.
Käytetty myös Gewurztraminer rypälettä.

Picapoll

Abadal Picapoll  39,00
Masies d´Avinyò, Pla de Bages, Espanja
Tuoksussa kukkaisuutta ja trooppisia hedelmiä. Maultaan runsas ja hyvähappoinen viini.

Albariño

Burgàns Albariño  8,50/16cl | 39,50 pl
Martin Códax, Rias Baixas, Espanja
Tuoksultaan puhdas, raikas ja hedelmäinen. Maultaan kuiva ja raikas.  

Chardonnay

Flor de chardonay  7,10/16cl | 33,00 pl
Bodegas Laus, Somontano, Espanja
Kuiva,tuoksussa eksoottisia hedelmiä ja hienostunutta vaniljaa. Maultaan pyöreä ja suuntäyttävä.

Airèn

La Molineta  6,20/16cl | 28,50 pl
La Molineta, Jumilla, Espanja
Kevyt, hedelmäinen seurusteluviini. Sopii myös äyriäisruokien kanssa. Viinitila on suomalaisessa omistuksessa. 

Viura

Muga  37,00
Bodegas Muga, Rioja, Espanja
Kuiva, raikkaan miellyttävä tammitynnyrissä kypsytetty viini. Tuoksussa persikkaa, sitrusta, ananasta ja omenaa.

Xarel´lo

Blanc de Pacs  7,60 /16 cl  | 35,50 pl
Parès Balta, Penedes , Espanja
Tuoksultaan runsas, trooppisen hedelmäinen, tyylikäs ja voimakas. Maultaan kuiva, raikkaan hedelmäinen ja kypsänhedelmäinen. Rypäleet: Xarel`lo, Parellada ja Macabeo.

Pedro Ximenez
Genium Celler Ximenis
Genium Celler, Priorato, Espanja
Kuiva, runsaan täyteläinen. Tuoksu voimakkaan intensiivinen, jossa muun muassa vaniljaa sekä savuista mausteisuutta. Viini on valmistettu 90–100- vuotiaista köynnöksistä. Rajoitettu saatavuus.